Обучитесь Как Верно Есть Суши
Вы скорее всего могли приобщиться к яствам японской кухни, но у вас остались вопросы, как верно есть суши, тогда данная информация будет для вас необходимой. Доведем несколько рекомендаций и поведаем о истинных обычаях японского столового этикета.
Если вы навещаете суши-бар в Японии, необходимо понимать главные традиции действия за столом. Когда вы заходите в бар, то вас в обязательном порядке повстречает и поприветствует бармен либо хостес и заявит поздравительное слово «ирассяимасэ». Звучит оно примерно так и обозначает целование и вызывание зайти. Абсолютно не обязательно отвечать интеллектуальным японским словом, довольно только указать в ответ. Разместившись в подлинном суши-баре, можно лицезреть весь процесс изготовления ваших яств. При этом можно заказывать суши напрямую у повара, но бармен будет давать вам напитки. Если вы поинтересуетесь у повара, что лучше выбрать из меню, то он с превеликим удовольствием вам сможет помочь и порекомендует.
Помните о том, что невозможно вопрошать повара новые суши либо нет. Раз вы посетили данный бар, то не должны усомниться в роли яств, по-другому это будет незначительно унизительно. Можно поговорить с кулинаром в ходе изготовления суши на все темы, однако отклонять его на продолжительное время не следует. Если вас занимает, как верно есть суши, взгляните вокруг и обратите свое внимание, как это делают иные гости бара. Перед тем, как давать ваш предзаказ на стол, вам предложат «ошибори» — нагретое мокрое полотенце. Оно назначено не только лишь для того, чтобы вы сумели утереть руки до еды, по западной философии из-за этого процессу, «ошибори» всасывает скопившиеся в нас все негативные эмоции и отрицательные чувства. Полотенце после применения необходимо повернуть в трубочку и оставить в том же виде, в котором вам его подавали.
Когда вы приступаете к пище, помните, что есть суши можно палочками либо даже руками. Исключение только в том, что руками суши могут есть лишь мужчины. Буковые палочки до еды необходимо поделить между собой и получить в руку. Если вы не знаете, как верно придерживать палочки суши, спросите про это у бармена, и он с превеликим удовольствием продемонстрирует вам. Суши не принято откусывать, куски готовятся так, чтобы можно было легко съесть их за 1 раз. Необходимо также принимать во внимание, как верно есть суши совместно с напитками, которые вы выбрали. Жители страны восходящего солнца как правило запивают суши зеленым чаем. Если вы пьете напиток, то необходимо понимать, что у японцев не принято его употреблять совместно с яствами, имеющими рис. Напиток принято употреблять совместно с сашими. А сашими ни при каких обстоятельствах невозможно есть руками, но лишь пользоваться палочками.
Пытайтесь не транслировать друг дружке суши с помощью палочек, в связи с тем что для японцев это напоминает печальную процедуру, лучше подайте вашему другу тарелку, и он лично найдет что попытается. Важно понимать, что у японцев не принято вгонять палочки в рис. После того, как вы узнали, как верно есть суши, необходимо разобраться, как применять имбирь и васаби. Имбирь применяют перед переходом на другой тип суши для очищений личных рецепторов, но васаби – это специя, которая делает яства пронзительнее. Если вы кушаете борщ, то его можно есть ложкой, но можно вначале съесть, а потом остальную гущу есть палочками. Борщ, который давали прикрытый концом, необходимо по истечении пищи вновь прикрыть. Сейчас вы узнали, как верно обедают суши и помните второе значительное требование, что бросать еду на тарелке непристойно, пытайтесь заказывать столько суши, сколько можете скушать. Далеко не всегда получается все сделать верно при посещении суши-бара. Жители страны восходящего солнца даже острят, что детям необходимо на примере жителей других стран демонстрировать, как ошибочно пользоваться палочками. Однако жители страны восходящего солнца относятся с огромным почтением к чужеземцам, когда видят, что они пытаются.